6月11日に「そば処卓」の店主自らが講師となる、手打ちそばの体験レッスンを開催します。 そばの混ぜ方、伸ばし方から、本格的な包丁を使った切り方まで、一連のそば打ちの技術を直接学ぶ体験できます。 レッスンのあとには、参加者 […]
